Mousse de Chocolate Fácil

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  • "Mousse de Chocolate Fácil"

    Mousse de Chocolate FácilSi quieres preparar un postre que guste a todo el mundo y tienes poco tiempo, te proponemos preparar esta receta de mousse de chocolate fácil, con la que se hace una mousse muy rica y de forma muy sencilla. Aquí tienes la receta paso a paso por si te animas a hacerla.
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    Receta de Mousse de Chocolate Fácil

    Te presentamos una forma muy sencilla de preparar una deliciosa mousse de chocolate fácil. Si quieres preparar un postre o merienda que guste a todo el mundo y tienes poco tiempo esta es una receta ideal.




    Ingredientes de Mousse de Chocolate Fácil:

    - 200 gramos de chocolate negro
    - 100 gramos de azúcar glas
    - 50 gramos de mantequilla sin sal
    - 4 huevos grandes
    - Chocolate para adornar (Opcional)





    Preparación de Mousse de Chocolate Fácil:

    Vamos con una receta sumamente sencilla de preparar con la que vas a poder aprender a hacer una rica mousse de chocolate fácil, de forma rápida gracias al detalle de la misma que te ofrecemos. Toma nota de los pasos a seguir porque seguro que una vez que la pruebes es una receta que guardarás para futuras ocasiones. Aquí tienes el proceso detallado paso a paso.

    Cogemos un cazo de tun tamaño adecuado y el cual pondremos a calentar a fuego lento, echando en el mismo todo el chocolate previamente troceado, para hacer que sea más fácil fundirlo. Hazlo a fuego más bien suave para controlar que se dererrita completamente pero evitando que se nos queme. Cuando esté casi derretido del todo, añade el azúcar glas y remueve bien para mezclar estos ingredientes. Una vez quede todo bien homogéneo, retira el cazo del fuego y deja que se enfríe el contenido a temperatura ambiente.

    Es el momento de romper los huevos y ayudándonos con las manos, vamos a separar las yemas y las claras. Si nunca lo has hecho, verás que es fácil, simplemente deja que escurra entre tus dedos la clara y que caiga sobre un recipiente, con lo que te quedaran ente los mismos la yema totalmente limpia. Separa las yemas y mételas en la nevera, ya que vamos a usarlas después.

    Nos ponemos ahora con las claras, las cuales vamos a montar al punto de nieve, con una pizca de sal para que suban más fácilmente. Hay que remover con intensidad y de forma constante con unas varillas para que las claras suban y se monten al punto de nieve. Las primeras veces cuesta más trabajo, por lo que si no tienes práctica puedes usar una batidora de varillas, te facilitará la tarea y posiblemente queden mejor montadas.

    Con el chocolate ya templado o más bien frío, mezclamos las yemas batidas que habiamos reservado con el mismo, batiendo un poco con unas varillas manuales, y después echaremos las claras ya montadas para volver a mezclar, pero esta vez de forma suavecita, no queremos que se nos bajen. así que lo mejor es utiizar una paleta de cocina y remover suavemente. Así ya tendremos la mousse lista, sólo nos queda verterla en unos recipientes individuales, unas copas por ejemplo, y meterlas en el frigorífico. Hay que dejarlas varias horas reposando y enfriando para poder comerlas. Adorna por encima con trozos de chocolate si quieres, para darle más sabor, y a disfrutar de esta estupenda mousse de chocolate fácil.





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